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燕麥片加工全套方案

華豫萬通的燕麥片加工成套設備工藝是根據國內外燕麥特性研發的燕麥脫殼壓片加工工藝,適用于皮燕麥片、裸燕麥片加工,適應性廣,靈活性強。不僅自動化作業能力高,鎖住燕麥營養,即溶性的速食燕麥片能夠很好的被人體吸收,符合現代生活節奏。

設計技術指標

原料

原料 容重 水分 雜志 其中:礦物質 不完善粒 氣味i:色澤
燕麥 ≥630g/L ≤13.5 ≤2.0 ≤0.5 ≤5 正常

電:220V&380V、50Hz(或根據甲方提供);
水:公用自來水(達到飲用水標準)低于30℃,平均流量滿足生產和生活需求即可;
裝機容量:N=383.77kw;車間環境:車間空氣粉塵濃度≤10mg/m3,排出室外空氣粉塵濃度≤150mg/m3

燕麥片加工成套設備產成品圖

圖片展示

  • 燕麥片加工成套設備實拍圖片
  • 燕麥片加工成套設備實拍圖片

燕麥壓片工藝流程

燕麥片加工成套設備工藝主要分為清理工段、脫殼分離工段,分級色選工段、清洗工段、滅酶除菌工段、切粒分級工段、蒸麥壓片工段、烘干分級工段、包裝工段等幾個工段。

01.清理工段

燕麥清理

使用谷物清理機和重力去石機等設備,清理生燕麥中含有的雜質,如野蕎麥、秸稈、草籽、土壤、沙子、石子、土塊等。
→  燕麥清理去石

02.燕麥脫殼

燕麥脫殼機

華豫萬通研發的HTP-80新型燕麥脫殼機解決燕麥脫殼的加工難點,應用PLC自動化集成控制系統,穩定產出優質產品,一次脫殼率可達85%,破碎率<4%。
→  燕麥脫殼機

03.分級色選

色選機

在分級色選工段,對脫殼后的燕麥粒進行多級篩選分級,精選出大小和長度一致的燕麥粒,剔除燕麥中的干癟粒、未熟粒、霉變粒等不良品;用色選機挑選出燕麥中異色粒,保證燕麥片成品質量。
→   色選機

04.清洗工段

洗燕麥機

由于燕麥在脫殼過程當中會附著有少量的灰塵,所以做燕麥片之前必須對燕麥表面進行清洗,所以通過洗麥機對燕麥表面進行清洗,出去表面的附著物及麥溝的灰塵。
→  洗麥機

05.滅霉除菌工段

燕麥滅菌

燕麥米胚芽當中含有大量的脂肪酶,必須借助溫度使其脂肪酶鈍化,從而能夠保證燕麥片成品的保質期,使其不會在很短的時間內酸敗,因此需要通過飽和蒸汽和熱風處理,處理溫度一般不低于90℃,從而達到滅酶除菌的目的。
→  高溫蒸煮滅菌

06.切粒分級工段

燕麥切粒機

通過轉筒切粒機將燕麥粒切成1/3或1/4大小的顆粒,可根據產品要求來確定切粒的大小,然后對切粒后的燕麥進行精選,選出打的顆粒再次進行切粒。
→  燕麥切粒機

07.蒸麥壓片工段

燕麥壓片機

燕麥經過切粒之后進入蒸煮對燕麥軟化,蒸煮之后的燕麥必須及時進入后面的壓片工序,防止燕麥中的油脂氧化,降低產品質量。經過液壓雙滾壓片機壓成薄片,可通過調整燕麥壓片機來控制燕麥片的厚薄。
→  燕麥壓片機

08.烘干分級工段

燕麥硫化床干燥機

經過壓片后的燕麥片需要經過干燥機降低麥片中的水分以利于保存,因干燥機內設有熱風系統,而燕麥片較薄,接觸面積大,所以通過熱風干燥來達到干燥的目的。干燥后的燕麥片進入旋振篩進行麥片大小分級,從而得到高品質高質量的燕麥片成品。

09.包裝工段

燕麥片包裝機

包裝工段要求包裝車間為無菌環境,包裝袋內有一層塑料薄膜,密閉塑料薄膜與外界隔離,延長保質期,包裝規格的大小根據客戶需求而定,一般包裝后的燕麥片保質期為12個月。
→  燕麥包裝機

 

工藝優勢

  • 自動化、智能化

    該生產線采用PLC自動化控制系統,可實現遠程控制操作,真正實現車間無人化生產。

  • 適應性強

    既可加工國內的裸燕麥,又可加工國外的皮燕麥。既可加工整粒麥片,又可加工切粒麥片(即速食麥片)。同時該工藝可在線生產燕麥米及燕麥片兩個品種。

  • 即溶性強

    引進了歐美即溶性營養燕麥片工藝能夠很好的被人體吸收,符合現代生活節奏,成功應用到國內多家食品加工企業。

  • 成品質量高

    成品保留了燕麥原有的香味,質量更高,分級工段多道清理精選工藝通色選機相結合,進一步保證成品的質量。

現場案例

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